Energija je telesu potrebna za ohranjanje različnih telesnih funkcij, vključno z dihanjem, kroženjem snovi, opravljanjem fizičnega dela, metabolizmom in sintezo beljakovin. To energijo telesu zagotavljajo različne snovi – ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe… Posameznikovo energijsko razmerje je odvisno od vnosa prehranskih virov in njihove porabe. Sama poraba energije pa je dalje odvisna od spola, sestave telesa, […]

Preventiva je vedno boljša kot kurativa in omega3 so zakon! Slovenci radi hrustamo klobase, zasko, ocvirke, kebab, margarino, kajmak, čevape, maslo, čips… Skratka zaužijemo preveč nasičenih ‘nezdravih’ maščob in če temu dodamo še premalo gibanja & dednost iz vsega skupaj potem čez leta odkrijejo povišan holesterol, povišan krvni tlak, zamašene arterije, srčni infarkt, možgansko kap…žal […]

Ste presuhi, predebeli…? Imate povišan holesterol, krvni tlak…? Vas vse boli in ste leni…? Stalno bolehate in nastopile so težave z želodcem…?… Počasi boste doumeli, da je prehrana tisti dejavnik s katerim pomembno vplivate na vaše zdravje. V članku si preberite nekaj osnov zdrave prehrane in prehranjevanja…

Zdrava in slastna hrana, ki obenem tudi znižuje nivo holesterola v krvi. Ni potrebno sedaj jesti samo spodaj naštete jedi. Če dodate katero na vaš jedilnik boste že veliko naredili. Kot prvo pa seveda pri osebnem zdravniku dajte pregledat nivo holesterola, da boste videli kako intenzivno se boste lotili bitke z neželjenim povišanim holesterolom. Saj […]

Hemoroidi so nabrekle vene v bližini oz. ob anusu. Pri človeškem zarodku hemoroide vidimo od osmega tedna nosečnosti in skupaj s kompleksnim nevromišičnim sistemom anusa prispevajo k procesu fekalne kontinence. V stanju mirovanja so napolnjeni s krvjo, ki deluje kot čep, ki absorbira različne abdominalne pritiske, npr. pritiske kot posledico kašljanja. To prepreči neželeno izgubo […]

Velika večina potrošnikov pozna dietne vlaknine – balastne snovi, pa tudi probiotike, hrano in pijačo, ki vsebuje zdravju koristne bakterije, kot so različni mlečni napitki, jogurti, siri ipd. Kaj pa so prebiotiki, simbiotiki in kaj pomeni pojem funkcionalna hrana, to bomo skušali pojasniti v nadaljevanju tega prispevka.  

Omega-3 maščobne kisline, kamor spadata tudi EPA (eikozapentanojska kislina) in DHA (dokozaheksaenojska kislina), so polinenasičene maščobne kisline, ki imajo koristne učinke za zdravje. Vključene so v mnoge dele telesa, vključno s celičnimi membranami in imajo pomembno vlogo pri protivnetnih procesih in viskoznosti celičnih membran. Delimo jih na 3 tipe: 1) ALA (alfa-linolenska kislina) je polinenasičena […]

Dostop do zadostnih količin hrane primerne kvalitete, ki omogočajo ohranjanje normalne telesne sestave in funkcij skozi življenjski cikel, je ključno za ohranjanje zdravja. Viri proteinov so ključen element za zdravo prehrano, saj omogočajo rast in ohranjanje 25 000 proteinov kodiranih znotraj človeškega genoma ter ostalih dušikovih spojinah, ki skupaj tvorijo telesni dinamični sistem strukturnih in […]

Železo poznamo kot kemični element v našem periodnem sistemu, pod oznako Fe. Železo je prisotno povsod; vse od sestave Zemlje (našega planeta in vse do sestave našega organizma. V našem organizmu večina pozna železo kot barvilo hemoglobin, ki naši krvi daje izrazito rdečo barvo. Hemoglobin sestavni del krvnih celic, imenovanih rdečih krvničk. Naloga hemoglobina je […]

Skrb za naše možgane igra pomembno vlogo v našem življenjskem slogu. Vaši možgani imajo ogromen potencial za ustvarjanje, inovacije, analiziranje, učenje in izvajanje različnih intelektualnih nalog. Zato si želimo, da izkoristite maksimum svojih možganov vsakodnevno. Pomembno vlogo pri tem ima tudi pravilna prehrana. Vaš IQ je praktično določen že od začetka vašega prihoda na svet. Obstaja […]

Zelje ne predstavlja velik del naše vsakodnevne prehrane. Večinoma zelje uživamo v hladnejših mesecih, ko nam bolj tudi paše hrana žlico. Govorimo predvsem o enolončnicah in močni »zimski hrani«. Zelje dela v naši kuhinji predvsem družbo klobasam (krvavice, pečenice, jetrnice) ter krompirju. Zelje najdemo tudi v restavracijah, ki nam ga ponujajo tekom leta v solatnem […]

Pravilna in zdrava prehrana je ključnega pomena do ohranjanja zdravja in pomembna za krepitev imunskega sistema skozi celo leto in vse življenjsko obdobje! Če se želimo zdravo prehranjevati, je dobro poznati nekaj osnovnih dejstev o sestavi hrane ter o anatomiji in fiziologiji človeškega telesa. Ta znanja nam namreč lahko pomagajo pri razumevanju kompleksnih procesov, ki […]