zdravo-zeljeZelje ne predstavlja velik del naše vsakodnevne prehrane. Večinoma zelje uživamo v hladnejših mesecih, ko nam bolj tudi paše hrana žlico. Govorimo predvsem o enolončnicah in močni »zimski hrani«. Zelje dela v naši kuhinji predvsem družbo klobasam (krvavice, pečenice, jetrnice) ter krompirju. Zelje najdemo tudi v restavracijah, ki nam ga ponujajo tekom leta v solatnem baru. Zelje je na splošno zelo zdravo živilo. Vsebuje veliko sulfatov, vitamina C in veliko drugih vitaminom ter mineralov. Zelje torej predstavlja pravo »superfood« v naši kuhinji.

Kaj je zelje in od kod prihaja?

Zelje ali Brassica oleracea (lat.) je zeleno-listnata zelenjava, ki prihaja iz družine Brassica. V to družino zelenjave spadajo tudi: brokoli, cvetača, ohrovt, brstični ohrovt in gorčično seme. Zelo težko je reči, od kod je zelje prišlo, vendar najverjetneje je svojo pot začelo v Evropi, pred približno 3000 leti. Preberi nadaljevanje članka… »


umivanje-zob-otroci-zobna-preventivaZobozdravstvena preventiva v Sloveniji je zelo razvita. Predava se v šolah za starše, nato sledijo prvi preventivni pregledi pri zobozdravniku ter redni sistematski pregledi šolarjev in mladine. Pa si poglejmo kako potekajo vse od nosečnosti do končanja fakultete.

ŠOLA ZA STARŠE

Šola za starše je pomembna za promocijo zdravja, aktivno skrb za svoje zdravje in zdravje svojih potomcev, za prvič in ponovno noseče ženske in njihove partnerje ter za posebej ogrožene skupine nosečnic (mladostnice, socialno-ekonomsko ogrožene nosečnice, nosečnice z zdravstvenimi tveganji ipd.). Starši se z zobozdravstveno preventivo srečajo že v šolah starše, kjer jim diplomirane medicinske sestre ali zobozdravniki predavajo zdravje zob v času nosečnosti in po porodu ter razvoj zob pri otroku. Predporodna zdravstvena vzgoja je zelo pomembna, saj se prilagajo stopnjam nosečnosti tekom Šole za starše in s tem pogojenimi problemi. Preberi nadaljevanje članka… »


buceBuče spadajo v družino Cucurbitaceae (bučevke) in vključujejo približno 95 rodov in 965 vrst. Prisotne in razširjene so tako v Starem, kot Novem svetu in spadajo med najpomembnejše družine rastlin, ki človeku zagotavljajo užitne produkte.

Buče gojijo po vsem svetu za različne agrikulturne namene. Prve vrste najverjetneje izvirajo iz Azije, danes pa so razširjene po večini območij zmerne in tople klime. Prav tako so buče domorodne v Severni in Osrednji Ameriki. Rod buč (Cucurbita spp.) ima 5 domačih in 10 divjih vrst, pri tem so najpomembnejše vrste: Cucurbita moschota, Cucurbita pepo, Cucurbita maxima. Od teh treh vrst, je vrsta C. moschota najbolj toleranta za ostre pogoje okolja, npr. visoke temperature v Egiptu.

Buče imajo eno globoko glavno korenino ter več plitvih, razvejanih stranskih korenin. Ker ima glavna korenina šibko črpalno moč, se buča ne more oskrbovati s hranili in minerali iz večjih globin. Steblo je robustno, ščetinasto, bodeče in votlo, pogosto se vije po tleh. Značilne so adventivne korenine in vitice. Oljne buče imajo večinoma kratko steblo (od 2 do 3 metre), krmne pa daljše (do 10 m). Listi so veliki, votli in pecljati. Cvetovi so zlato rumeni, z lijakastimi ali zvonasto oblikovanimi venčnimi listi ter so enospolni in enodomni. Preberi nadaljevanje članka… »


omega3

Preventiva je vedno boljša kot kurativa in omega3 so zakon!

Slovenci radi hrustamo klobase, zasko, ocvirke, kebab, margarino, kajmak, čevape, maslo, čips…

Skratka zaužijemo preveč nasičenih ‘nezdravih’ maščob in če temu dodamo še premalo gibanja & dednost iz vsega skupaj potem čez leta odkrijejo povišan holesterol, povišan krvni tlak, zamašene arterije, srčni infarkt, možgansko kap…žal vedno več ljudi umre za posledicami bolezni srca in ožilja.   Preberi nadaljevanje članka… »


hdl ldl dober holesterol slab holesterolVsi vemo, da imamo holesterol. Nekateri preveč, drugi premalo. Nekateri jedo zdravo, se gibljejo in imajo še vedno preveč slabega holesterola. Važno je razmerje dobrega in slabega holesterola. Za začetek bi se informirali o osnovah.  Preberi nadaljevanje članka… »


Zdravtsvena.info V Zeleni točki vam pripravijo tudi zabojček zelenjave za cel teden.Pravilna in zdrava prehrana je ključnega pomena do ohranjanja zdravja in pomembna za krepitev imunskega sistema skozi celo leto in vse življenjsko obdobje!

Če se želimo zdravo prehranjevati, je dobro poznati nekaj osnovnih dejstev o sestavi hrane ter o anatomiji in fiziologiji človeškega telesa. Ta znanja nam namreč lahko pomagajo pri razumevanju kompleksnih procesov, ki se vsakodnevno odvijajo v naših telesih.

Hrana, ki jo človek nujno potrebuje za zdravo življenje, mora biti primerna tako z vidika sestave kot z vidika količine. Z absorbcijo sestavin prebavljene hrane dobimo potrebne snovi za neprestano obnavljanje našega organizma in energijo za izvedbo življenjskih procesov.

Sestavine v prehrani lahko delimo na makronutriente tj. ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe ter na mikronutriente tj. vitamine, minerale in kovine. Zelo pomembo je, da je v naši prehrani tudi dovolj živil z esencialnimi kislinami – to so aminokisline in maščobne kisline, ki jih človekovo telo ne zmore samo sintetizirati. Zaradi številnih fizioloških funkcij posameznih snovi je izrednega pomena vnos polnovredne prehrane, saj lahko pomanjkanje kakšne izmed snovi povzroči različne bolezni (npr. pomanjkanje vitamina D v otroštvu rahitis ali pomanjkanje železa anemijo…). Preberi nadaljevanje članka… »


sirotka-in-holesterolO sladkorni bolezni tipa 2 je bilo že veliko napisanega. Prehrana, gibanje, zmanjševanje telesne teže, zdrav način življenja, redne kontrole, merjenja, diete…cilj je urejena sladkorna bolezen in zadovoljen&srečen pacient!

Žal še niso odkrili zdravila, ki bi pozdravila sladkorno bolezen. Zato je cilj zdravljenja sladkorne bolezni vseživljenjsko obvladovanje bolezni, čimbolj kakovostno in polno življenje. Ljudje smo si različni in takšno je tudi naše življenje. Zato si pri postavljanju ciljev zdravljenja postavite merljive in dosegljive cilje v sodelovanju z zdravnikom, referenčno medicinsko sestro in bližnjimi.

Človek zboli za sladkorno boleznijo tipa 2, ko je vrednost njegovega sladkorja na tešče več kot 7,0 mmol/L ali 11,0 mmol/L dve uri po obremenitvi z glukozo (test OGTT). Za SB tip2 je značilno postopno in neustavljivo propadanje celic, ki proizvajajo inzulin. Istočasno je prisotna tudi odpornost tkiv na delovanje inzulina. Ta odpornost je v večji meri pogojena s telesno nedejavnostjo in prekomerno telesno težo. Preberi nadaljevanje članka… »


diabeticni-slovarcekAlbuminurija/proteinurija
kaže na prisotnost beljakovin v urinu. Albuminurija je lahko znak nefropatije.

Antidiabetične tablete
tablete za peroralno terapijo, nekatere delujejo na celice in njihovo odzivnost na inzulin, druge spodbujajo trebušno slinavko k večjemu izločanju inzulina, tretje vplivajo na presnovo ogljikovih hidratov v prebavilih, itd. po petih do sedmih letih uporabe njihov vpliv začne popuščati in je običajno treba nadaljevati ali dopolniti zdravljenje z inzulinom

Aspartam
nekalorično umetno sladilo, ki je do 200 krat slajše od sladkorja in ga najdemo v industrijskih prehrambenih  izdelkih ter v diabetičnih sladilih

Bazalni inzulin
količina inzulina, ki pokriva potrebe telesa po inzulinu med obroki in ponoči

Beta celice
v trebušni slinavki proizvajajo inzulin; združene so v skupke, imenovane Langerhansovi otočki; najbolj so obetavne raziskave matičnih celic in možnosti njihovega spreminjanja v beta celice

Celodnevni odmerek inzulina 

seštevek vseh odmerkov inzulina v enem dnevu Preberi nadaljevanje članka… »


rawrLe kaj je lahko lepšega, kot zimsko razvajanje na toplem s skodelico dišeče vroče čokolade ali tablico omamne čokoladne razvade? Mnogi menijo, da prijetnejšega greha ni.

Čokolado večkrat poimenujemo kot hrano bogov, v naših krajih se zato vse pogosteje rojevajo različni festivali čokolade, ki jih ponudniki predstavljajo v različnih in zelo izvirnih oblikah.

A ljudje vse bolj pazimo na zdravo prehrano, izogibamo se tisti, ki vsebuje gensko spremenjene organizme, vse več pa je tudi tistih, ki so alergični na različne sestavine, ki jih lahko vsebuje tudi čokolada. Zato se neradi odrečejo koščku sladke omame. Preberi nadaljevanje članka… »


umivanje-zobBodoči starši se z dojenjem ter njegovim vplivom na razvoj otrokovih zob srečajo že v Šoli za starše. Tam izvemo prve in bistvene informacije o dojenju ter razvoju zob otroka. Nato sledi dojenje, ki močno vpliva na razvoj otrokove ustne votline, ter na koncu skrb za zdrave izraščene mlečne in kasneje stalne zobe.

NOSEČNOST

V nosečnosti se otrokovi zobje začnejo razvijati že v šestem tednu nosečnosti. Zato je zelo pomembno, da nosečnica je zdravo uravnoteženo prehrano: veliko vlaknin, sadja, zelenjave in čim manj predelano hrano. Izogiba naj se sladkarijam in sladkim jedem. Prav tako naj popije zadostno količino tekočino (2,5 – 3 litre dnevno). Nosečnica naj zaužije tudi zadostno količino vitaminov (vitamin A, vitamin D) in mineralov (kalcij, fosfor, fluor). Preberi nadaljevanje članka… »


Zobje in prehrana


19 Oct 2016

prehranska-piramida

Prehrana je v dandanašnjem svetu zelo raznolika. Zdrava prehrana pa je tista, ki našemu organizmu nudi tiste hranilne snovi, ki jih le ta potrebuje za nemoteno delovanje, pravilen razvoj, nadomestitev porabljenih hranilnih snovi in imunsko odpornost. Zobje in prehrana so med seboj tesno povezani. Razložili bomo nekaj osnovnih živil po prehranski piramidi in priporočil zdrave prehrane za naše zobe.

  • OGLJIKOVI HIDRATI, ŽITA, IZDELKI IZ ŽIT

Živila iz bele moke veljajo za bolj kariogena, kot živila iz črne moke. Živila iz bele moke vsebujejo zelo fino mlete delce in ti lažje prodrejo v medzobne prostore naših zob. Ta živila namreč vsebujejo gliadin beljakovina), ki je izredno lepljiv, ter ga tako težje odstranimo iz zobnih ploskev. Živila iz črne moke imajo več grobo mletih struktur. Ta živila so bogata s fitinsko kislino, ki nase veže kalcij. Kalcij je glavni gradnik naših zob, zato je raven le tega minerala v našem telesu zelo pomembna. Pozorni smo pri trših živilh (kruhova skorja, neprimerno kuhane testenine), saj nam lahko poškodujejo dlesni. Preberi nadaljevanje članka… »


Za jutranji trening možgančkov smo Vam pripravili nekaj zanimivih fotografij. Na njih poiščite razliko in jo zapišite v komentarje. Čez teden dni Vam bomo pripravili odgovore – pokazali kje se skrivajo razlike na fotografijah. Tako boste lahko preverili, če ste našli vse razlike :)

200b04eb-ae2b-4d60-a008-bb1dfe281c14e8b94bf8-e57d-4af0-9733-1c66abf7de39 Preberi nadaljevanje članka… »





Dodaj zdravstveno preventivo med priljubljeneDodaj zdravstveno preventivo med priljubljene



Lajkej Zdravstvena.info

Oglej si več

Femibion Carso d.o.o

















Ključne besede: