{"id":3377,"date":"2015-02-18T01:44:19","date_gmt":"2015-02-18T00:44:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/?p=3377"},"modified":"2015-02-18T01:44:19","modified_gmt":"2015-02-18T00:44:19","slug":"plonk-za-prehrano-in-dietetiko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/plonk-za-prehrano-in-dietetiko\/","title":{"rendered":"Plonk za prehrano in dietetiko"},"content":{"rendered":"

1. DIETETIKA<\/strong><\/p>\n

veda o prehrani in zdravem na\u010dinu \u017eivljenja.<\/p>\n

2. KAJ POMENI DIETA?<\/strong><\/p>\n

Je predpisana hrana za zdravega ali bolnega<\/p>\n

3. ZDRAVO PREHRANJEVANJE?<\/strong><\/p>\n

uravnote\u017eene,varne, funkcionalne prehrane
\nbiolo\u0161ko in ganstronomsko sprejemljive hrane<\/p>\n

4. MESTO PREHRANE V \u017dIVLJENJU?<\/strong><\/p>\n

Ima mesto med \u010dustvi in telesno aktivnostjo<\/p>\n

5. VRSTE MOTENJ HRANJENJA:<\/strong><\/p>\n

anoreksija nervoze; bulimija nervoza;<\/p>\n

kompulzivno prenajedanje<\/p>\n

6.\u00a0Zdravljenje MOTENJ HRANJENJA?<\/strong><\/p>\n

medicinsko; psihosocialno zdravljenje;<\/p>\n

vloga skupin za samopomo\u010d, okrevanje<\/p>\n

7. PROBLEMSKO SVETOVANJE?<\/strong><\/p>\n

-sprejemanje odlo\u010ditev in pomo\u010d pri u\u010denju novih poti re\u0161evanja prehranskega problema<\/p>\n

-potrebna so specifi\u010dna znanja<\/p>\n

-prehranska politika s programom CINDI<\/p>\n

8. ZDRAVA PREHRAN.\u00a0 POLITIKA?<\/strong><\/p>\n

pridelavo, predelavo, ponudbo cenovno dostopne hrane vsem dru\u017ebenim skupinam, ustrezno u\u010denje o zdravi prehrani<\/p>\n

9. KAZALCI zdrave prehrane: za<\/strong><\/p>\n

M\u00a0 = 15-30 %;\u00a0\u00a0 B = 10-15%\u00a0 OH = 50-70% ; Vlak. = 8-20g\/1000 kcal\u00a0\u00a0\u00a0 holesterol = do 300 mg\/dan<\/p>\n

10. MA\u0160\u010cOBE V PREHRANI\u00a0 %?<\/strong><\/p>\n

nasi\u010dene m.kisline do 10%; nenasi\u010dene m.kisline\u00a0 omega 6=\u00a0 3-7% rastl. olja, omega 3= 0,5-1,0%\u00a0 morske ribe<\/p>\n

11.\u00a0<\/strong>KAJ SO ADITIVI?<\/strong><\/p>\n

Aditiv je vsaka snov, ki se obi\u010dajno ne uporablja ali u\u017eiva kot \u017eivilo. Ni obi\u010dajna sestavina \u017eivila Ima hranilno vrednosti. Dodajajo se \u017eivilu v proizvodnji in pakiranju. \u00a0Imajo posreden ali neposreden\u00a0 u\u010dinek na \u017eivilo.<\/p>\n

12.KAJ SO DIETNA \u017dIVILA?<\/strong><\/p>\n

\u017divila, ki se zaradi specifi\u010dne sestavine ali predelave razlikujejo od obi\u010dajnih \u017eivil. Namenjena so\u00a0 prehrani dolo\u010denih skupin oseb z motnjami prebave ali presnove, osebam katerim fiziolo\u0161ko stanje zahteva nadzorovano in usmerjeno prehrano, dojen\u010dkom in malim otrokom.<\/p>\n

13.LAHKA VAROVALNA\u00a0 HRANA,<\/strong><\/p>\n

\u017divila z manj\u0161o koli\u010dino M, sladkorjev- OH, B ali brez njih.Nadomestimo jih z manj vrednimi snovmi: umetnimi sladili, prehranskimi vlakninami.<\/p>\n

KAJ SO FUNKCIONALNA \u017dIVILA?<\/p>\n

Posebna kategorija \u017eivil, ki jim pripisujemo nekaj ve\u010d kot tradicionalnim \u017eivilom. Na\u0161 organizem oskrbujejo z osnovnimi hranili, poleg tega pa prepre\u010dujejo obolenja in prispevajo k bolj\u0161emu zdravstvenemu stanju (npr: mleko, siri, jajca, olivno olje)<\/p>\n

14.VRSTE OH:<\/strong><\/p>\n

Enostavni OH: monosaharidi (glukoza, fruktoza…); disaharidi (saharoza, laktoza.)<\/p>\n

Sestavljeni OH: glikogen, \u0161krob, balastne snovi (celulozo, pektin )<\/p>\n

15.KATERE VRSTE HORESTEROLA ?<\/strong><\/p>\n

LDL:slab; se ve\u017ee na B z nizko gostoto<\/p>\n

HDL:dober; se ve\u017ee na B visoke gostote<\/p>\n

16.delitev NENASI\u010cENIH MA\u0160\u010c. KISLIN?<\/strong><\/p>\n

enkrat nenasi\u010dene MK- olivno olje= dobre M<\/p>\n

ve\u010dkrat nenasi\u010dene- linolna<\/p>\n

omega 3 MK- morske ribe in sade\u017ei,<\/p>\n

omega 6 MK- vsa rastlinska olja son\u010dni\u010dno, koruzno<\/p>\n

17.LASTNOSTI\u00a0 M, B ?<\/strong><\/p>\n

M<\/strong>-spec. masa manj\u0161a kot pri vodi, topne le v topilih, tali\u0161\u010de je razli\u010dno, tvorba emulzij. Znana je \u017earkost.Segrevamo jih lahko do 220, B<\/strong>-koagulacija, topnost v vodi, tvorba gela.<\/p>\n

18.POMEN H2<\/sub>O V PREHRANI?<\/strong><\/p>\n

– teko\u010de stanje: za pitje, pripravo hrane<\/p>\n

-v plinskem stanju: za du\u0161enje,sterilizacijo<\/p>\n

– trdno stanje:\u00a0 hlajenje, konzerviranje hrane<\/p>\n

19.NALOGE VODE V TELESU?<\/strong><\/p>\n

je topilo, izlo\u010da odpadne snovi, je transport. sredstvo, uravnava telesno temp.<\/p>\n

20.VITAMINI TOPNI V VODI\u00a0 IN M?<\/strong><\/p>\n

v vodi<\/strong> \u2013 B1,2,3,4,5,6,7,9,12, C vit;\u00a0\u00a0 v M<\/strong> \u2013 ADEK<\/p>\n

21.MAKROELEMENTI in<\/strong> \u017eivila<\/strong><\/p>\n

-Na, K, Cl, Ca, P, Mg \u2013 sadje, stro\u010dnice, mleko, siri, rjavi sladkor, jajca<\/p>\n

22.MIKROELEMENTI <\/strong><\/p>\n

Fe-\u0161pina\u010da, jod, fluor, cink,, selen, baker, krom, mangan<\/p>\n

23.POSLEDICE DELOVANJA PROSTIH RADIKANOV<\/strong>:<\/p>\n

-bolezni srca in o\u017eilja, sladkorne bolezni<\/p>\n

-rak, artritis, Parkinsonova bolezen, oku\u017ebe, multipla skleroza, siva o\u010desna mrena, staranje<\/p>\n

24.ANTIOKSIDANTI (VSAJ 4):<\/strong><\/p>\n

So snovi, ki prepre\u010dujejo ali zavirajo oksidacijo drugih snovi.( fenoli, selen, cink, AK, vit. A in C, karetenoidi.)<\/p>\n

25.VIRI RAST. ANTIOKSIDANTOV:<\/strong><\/p>\n

-vit. C: jagodi\u010dje, ju\u017eno sadje, paprika,<\/p>\n

-vit. E: ore\u0161\u010dki, \u017eita, semena, zelenjava<\/p>\n

-Karotenoidi: marelice, korenje, ohrovt<\/p>\n

-Fenolne spojine: sadje, zelenjava, za\u010dimbe<\/p>\n

-Flavanoidi: flavani, flavanoni, flavoni,<\/p>\n

-Selen: zelenjava, \u010dese, \u010debula, \u017eita…<\/p>\n

-Cink: stro\u010dnice, semena…<\/p>\n

-Koencim Q 10: sojino olje, ara\u0161idi…<\/p>\n

26.LASTNOSTI VLAKNIN ( u\u010dinki )<\/strong><\/p>\n

Vlaknine ali balastne snovi so neprebavljive snovi, ki prepre\u010dujejo zaprtje, divertikulozo, rak, debelost, sladkorno bolezen, povi\u0161an RR ter bolezni srca in o\u017eilja. U\u010dinek:<\/p>\n

pove\u010dajo volumen blata, podalj\u0161ajo ob\u010dutek sitosti, upo\u010dasnijo resorbcijo OH, kar zni\u017euje glikemi\u010dni indeks, zni\u017eujejo raven LDL horesterola in horesterola v \u017eol\u010du, zavirajo absorbcijo hranil, ve\u017eejo vodo<\/p>\n

27.VLAKNINE IN KAK\u0160NE POZNAMO?<\/strong><\/p>\n

so balastne snovi, ki varujejo pred zaprtjem rakom, debelostjo, sladkorno boleznijo, zvi\u0161an RR, ter bolezni srca in o\u017eilja.\u00a0 netopne<\/em> \u2013 celuloza, hemiceluloza(pove\u010dan volumen blata, podalj\u0161an ob\u010dutek sitosti); topne<\/em> \u2013 pektin, rastlinska guma (upo\u010dasnijo resorbcijo OH, kar zni\u017ea GI, zni\u017ea raven LDL, holesterola).<\/p>\n

28. PROBIOTIKI, KORISTNI U\u010cINEK?<\/strong><\/p>\n

Izdelki, ki izobolj\u0161ajo oz. uravnavajo \u010drevesno mikrofloro.( tbl, kapsule, fermentirani mle\u010dni izdelki); U\u010dinki: uravnavanje pH \u010drevesne sluznice, pove\u010dajo odpornost, stimulirajo imunski sistem in \u00a0rast \u010drevesne flore, zni\u017eujejo horesterol, pove\u010dajo resorbcija Ca, sinteza vitaminov<\/p>\n

29. HRANILNA VREDNOST \u017dIT<\/strong><\/p>\n

lahko prebavljivi OH, B, minerali,vitamini<\/p>\n

30. HRANILNA VREDNOST SADJA<\/strong><\/p>\n

veliko vode, vlaknin, OH, sadne kisline<\/p>\n

-lipidi, zlasti v lupinastem sadju<\/p>\n

-minerali Ca, P, Fe, Na, K, Mg<\/p>\n

-vitamini, zlasti pri C in A ter B2<\/p>\n

31. RAZDELITEV SADJA:<\/strong><\/p>\n

-pe\u010dkasto (jabolka, hru\u0161ke, kaki)<\/p>\n

-jagodi\u010dasto (grozdje, jagode, maline)<\/p>\n

-lupinasto (orehi, le\u0161niki, mandelni<\/p>\n

-ko\u0161\u010di\u010dasto (marelice, breskve, slive)<\/p>\n

32.HRANILNA vrednost ZELENJAVE<\/strong><\/p>\n

voda, vitamini, minerali, vlaknine, B, OH-stro\u010dnice, krompir :\u00a0 solatnice in \u0161pina\u010dnice; kapusnice-zelje; korenovke-korenje; \u010debulnice-\u010debula, trajnice-hren; gomoljnice- krompir, \u00a0plodovke \u2013paradi\u017enik<\/p>\n

33. HRANILNE VREDNOSTI STRO\u010cNIC<\/strong><\/p>\n

B = 24%, OH (celuloza, \u0161krob, sladkor) – 50 = 54%, M = 2%, Vit. C, B1, B2, Minerali, Ca, K, P, Mg, Fe<\/p>\n

34. HRANILNE VREDNOSTI MLEKA:<\/strong><\/p>\n

87% vode, 12.5%suhe snovi<\/p>\n

B 3,2%;\u00a0 M 3.5-5.5%; OH 4.8%<\/p>\n

Vit.: A, D, E, K, B1,2,5,6,9 in 12, C<\/p>\n

Minerali: 0.65-0.75; Druge snovi: MK, citronska kislina, lecitin, kreatnin, encimi<\/p>\n

35. VRSTE MLEKA:<\/strong><\/p>\n

pasterizirano, sterilizirano in kuhano<\/p>\n

mle\u010dne pija\u010de z dodatki (kava, kakav)<\/p>\n

evaporirano: zgo\u0161\u010deno, nezaslajeno<\/p>\n

kondenzirano: zgo\u0161\u010deno, sladko<\/p>\n

mleko v prahu: ima 2-4% vode<\/p>\n

fermentirano: kislo, acidofilno, jogurt, kefir<\/p>\n

36. NA\u0160TEJ 4 MLE\u010cNE PROIZVODE?<\/strong><\/p>\n

Smetana; surovo maslo, topljeno maslo, kajmak, siri, skuta, pinjenec<\/p>\n

37. ZORENJE MESA!<\/strong><\/p>\n

GLIKOLITI\u010cNI PROCESI <\/span>\u2013 glikogen v mle\u010dno kislino, pH 7.4 na 5.5, \u017eival postane trda; PROTEOLITI\u010cNI PROCESI<\/span>– encimi razkrajajo B, meso postane mehko, so\u010dno, dobi zna\u010dilno aromo in barvo.<\/p>\n

38. HRANILNE VREDNOSTI RIB!<\/strong><\/p>\n

-voda 70-80%, -vse esencialne AK, -B 18-22%, -M 0.5-12% (omega 3 MK), -vit. A, B1, D, in P, Ca, Fe, in J.<\/p>\n

39. UPORABA MEDU, SLADKORJA, IN SLADIL!<\/strong><\/p>\n

MED: <\/strong>(vis. koli\u010d. lahko\u00a0 prebavljivih sladkorjev, vsebuje \u0161e B, encime, vit., minerale,\u2026), SLADKOR:<\/strong> (kemi\u010dno je saharoza, iz slad. pese trsa),UMETNA SLADILA: <\/strong>( niso OH, nimajo ener. vrednosti: saharin, aspartam).<\/p>\n

40. ALKALOIDI V PREHRANI!<\/strong><\/p>\n

\u010cAJ: <\/strong>zeleni, \u010drni tein, tanin, vit. C, B2 KAVA: <\/strong>( kofein, tanin) KAKAV: <\/strong>okrogli plodovi s semeni, se morajo posu\u0161iti<\/p>\n

41. PREHRANA MED NOSE\u010cNOSTJO!<\/strong><\/p>\n

Uravnote\u017eena prehrana, pogosti manj\u0161i obroki. 0 kajenja, 0 alkohola, kava max. 2 skod.\/dan; 2.+3. mesec -300kcal\/dan.<\/p>\n

Pove\u010dane potrebe po B, po Ca (1000-1300 mg), Zn, P, Mg, Fe(30 mg\/dan), J(175 mg\/dan), folne kisline, B6, <\/strong>B12, C,).<\/p>\n

42. PREHRANA OB DOJENJU!<\/strong><\/p>\n

\u017dENSKA, KI DOJI potrebuje: 500 kcal energije\/dan ve\u010d, 15-20 g B\/dan ve\u010d kot \u017eenska, ki ne doji. Dodatek 300 kcal zau\u017eije z mlekom in mle\u010dnimi izdelki, koli\u010dina Ca naj ne presega 2.5 g\/dan. Neustrezna prehrana vpliva bolj na koli\u010dino kot na kakovost mleka. Velik vnos teko\u010dine (vsaj 2l\/dan). Ne alkohola, ker prehaja na otroka, pa tudi izlo\u010danje mleka je slab\u0161e.<\/p>\n

43. PREHRANA DOJEN\u010cKA!<\/strong><\/p>\n

6 mesecev materino mleko zadostuje, lahko podalj\u0161a do 1. leta (+dodatki) prilagojena mleka .Postopno uvajanje sadja, zelenjave, \u017eitne izdelke brez glutena, po 7. mesecu \u0161e meso, min. koli\u010d. rumejaka,\u00a0 beljak okrog 1. leta in sesekljano hrano. \u017de 2 nemle\u010dna obroka. Ob 1. letu vsaj 4-5 obrokov hrane.Doji se le \u0161e zjutraj in zve\u010der, dovolj napitkov (\u010daj). dodatki vitaminov D in F, ter Fe po 6 mes.<\/p>\n

44. Dejavniki bolezni kot POSLEDICA DEBELOSTI!<\/strong><\/p>\n

sr\u010dni infarkt, bolezni srca in o\u017eilja, motnje spanja, vedenjske motnje,\u00a0 povi\u0161an RR, sladkorna bolezen tipa 2, motnje hranjenja, bolezni \u017eol\u010dnika<\/p>\n

BMI 18,5-24,9 normalna te\u017ea<\/p>\n

BMI 25,0-29,9 pove\u010dana te\u017ea debelost 1 st<\/p>\n

BMI 30,0 -39,9debelost= 2 st.<\/p>\n

BMI ve\u010d kot 40,0 patolo\u0161ka debelost 3 st.<\/p>\n

Pove\u010dane E potrebe<\/strong>: stres, krg. poseg, opekline, rakasta obolenja, pred dializo, sepse, politravme, zlomi<\/p>\n

CELIAKIJA<\/strong>: ne dajemo PJOR- gluten<\/p>\n

Enteralno hranjenje<\/strong>: nevrolo\u0161ke bol., bol. grla, gastrointestinalne bol., opekline,, kemoterapija , obsevanje<\/p>\n

Zdravljenje driske<\/strong>: ORS oralna rehidracijska solucija- Nelit ( 3-4 H le to)<\/p>\n

HACCAP<\/strong> omogo\u010da: prepoznavanje mikrobiolo\u0161kih, kemi\u010dnih in fizikalnih agensov; izvajanje potrebnih ukrepov za zagotavljanje zdr. ustreznosti; vzpostavlja stalen nadzor na kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dkah, kjer se tveganja lahko pojavijo. HACCAP je sistem, ki obravnava aparature, \u017eivila, in ljudi.<\/p>\n

PROTIN<\/strong>-putika od mesa le kunca<\/p>\n

Zaprtje- veliko teko\u010dine,<\/strong><\/p>\n

Ote\u017eeno iztrbljanje manj kot 2x tedensko<\/p>\n

ZAJTRK: Donat, posneto mleko, prosena ka\u0161a, suhe slive, polnozrnat kruh<\/p>\n

MALICA:jogurt probioti\u010dni, kivi,jabolko, mandarine<\/p>\n

KOSILO:Donat,\u0161pina\u010dna juha,skleda solate z le\u010do, polnozrnate testenine z bu\u010dkami in pi\u0161\u010dan\u010djim mesom<\/p>\n

MALICA: kruh z ovsenimi kosmi\u010di, kefir, ribez<\/p>\n

VE\u010cERJA:Donat, hrenovka pi\u0161\u010d.,korenje, cveta\u010da, paradi\u017enik, ovsen kruh<\/p>\n

Povi\u0161an RR- manj soli, M, ve\u010d stro\u010dnic<\/strong><\/p>\n

Je bolezensko zvi\u0161anje RR nad 140\/90<\/p>\n

ZAJTRK: probio jogurt, \u010drni kruh , kaki, jabolko<\/p>\n

MALICA: kefir, sadna solata, prepe\u010denec, kremni sir<\/p>\n

KOSILO:pi\u0161\u010dan\u010dja prsa pe\u010dena, kuhan krompir,, me\u0161ana solata-fi\u017eol, zelje, kristalka,<\/p>\n

MALICA:posneto mleko,musli,graham kruh, margarina z manj M, breskev<\/p>\n

VE\u010cERJA: kuhane polnozr. Testenine, du\u0161ena teletina, brsti\u010dni ohrovt, korenje<\/p>\n

Kroni\u010dna ledvi\u010dna bolezen- manj B, soli, M,rumenjaka 1\/4<\/strong><\/p>\n

ZAJTRK: \u010daj,\u010drni kruh, maslo, med<\/p>\n

MALICA:puding kuhan na vodi, naravni pomaran\u010dni sok<\/p>\n

KOSILO: zelenjavna juha, manj\u0161i puranji zrezek, zeleni rezanci v bu\u010dni omaki, paradi\u017enikova solata<\/p>\n

MALICA:polnozrnata \u017eemlja, kaki<\/p>\n

VE\u010cERJA: pala\u010dinki z banano in \u010dololadnim prelivom<\/p>\n

Kroni\u010dni gastriris- ne mleka, ocvrte hrane, M, za\u010dimb ne, slano ne,<\/p>\n

Je vnetje \u017eelod\u010dne sluznice kroni\u010dno, akutno<\/p>\n

ZAJTRK:jogurt, banana, \u010drn kruh, maslo<\/p>\n

MALICA:kefir, breskev, \u010drn kruh<\/p>\n

KOSILO:puranji zrezek v smet.omaki, ri\u017e, \u010drn kruh, korenje, brokoli, zelena solata<\/p>\n

MALICA: jabolko, \u010drn kruh<\/p>\n

VE\u010cERJA: zelenjavno mesna enolon\u010dnica, \u010drn kruh<\/p>\n

BMI= tel. \/\u00a0 tel. vi\u0161ina \u00b2<\/p>\n

DV= te\u017ea X poraba kcal na gibanje<\/p>\n

B= g (1g na kg TT) X\u00a0 kcal=%<\/p>\n

M=25%= 1%od dnevnih kcal X 25 = kcal : 9 = g<\/p>\n

OH= dnevne kcal \u2013 B –\u00a0 M= kcal :4 = g<\/p>\n

B=<\/strong>0,8-1,0g\/ kg TT (10-15%)<\/p>\n

1gB= 4 kcal<\/p>\n

M=<\/strong> 20-30%<\/p>\n

1gM= 9 kcal<\/p>\n

1g OH<\/strong>= 4kcal<\/p>\n

OH= 55-75%<\/p>\n

45. Hranilne vrednosti JAJC, MESA vit. in minerale<\/strong><\/p>\n

Jajca<\/em>: – vse esencielne aminokisline, beljak: 88% vode, 11% B, rumenjak: 50% vode, 16% B, 33% M, (holesterol, vit. ADEC, minerali, encimi)<\/p>\n

Meso<\/em>: – voda\u00a0 45 \u2013 75%, B = 15 \u2013 25%, M = 1- 30%, OH do 0,1%, Min. do 1,5% in vit. B-kompleks, ter vit. A<\/p>\n

Vitamini \u2013 A retinol, D ergokalciferol, E tokoferol, K filokinon,Min. snovi: Na, K, Cl, Ca, P, Mg, Fe<\/p>\n

ADITIVI: sladilaE900, barvila E 100, konzervansi E200, antioksidanti E 300, emulgatorji E 400, uravnavanje kislosti E 500, oja\u010danje arome E 600<\/p>\n

46. Hranilne vrednosti JAJC, MESA vit. in minerale<\/strong><\/p>\n

Jajca<\/em>: – vse esencielne aminokisline, beljak: 88% vode, 11% B, rumenjak: 50% vode, 16% B, 33% M, (holesterol, vit. ADEC, minerali, encimi)<\/p>\n

Meso<\/em>: – voda\u00a0 45 \u2013 75%, B = 15 \u2013 25%, M = 1- 30%, OH do 0,1%, Min. do 1,5% in vit. B-kompleks, ter vit. A<\/p>\n

Vitamini \u2013 A retinol, D ergokalciferol, E tokoferol, K filokinon,Min. snovi: Na, K, Cl, Ca, P, Mg, Fe<\/p>\n

ADITIVI: sladilaE900, barvila E 100, konzervansi E200, antioksidanti E 300, emulgatorji E 400, uravnavanje kislosti E 500, oja\u010danje arome E 600<\/p>\n

47. Hranilne vrednosti JAJC, MESA vit. in minerale<\/strong><\/p>\n

Jajca<\/em>: – vse esencielne aminokisline, beljak: 88% vode, 11% B, rumenjak: 50% vode, 16% B, 33% M, (holesterol, vit. ADEC, minerali, encimi)<\/p>\n

Meso<\/em>: – voda\u00a0 45 \u2013 75%, B = 15 \u2013 25%, M = 1- 30%, OH do 0,1%, Min. do 1,5% in vit. B-kompleks, ter vit. A<\/p>\n

Vitamini \u2013 A retinol, D ergokalciferol, E tokoferol, K filokinon,Min. snovi: Na, K, Cl, Ca, P, Mg, Fe<\/p>\n

ADITIVI: sladilaE900, barvila E 100, konzervansi E200, antioksidanti E 300, emulgatorji E 400, uravnavanje kislosti E 500, oja\u010danje arome E 600<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. DIETETIKA veda o prehrani in zdravem na\u010dinu \u017eivljenja. 2. KAJ POMENI DIETA? Je predpisana hrana za zdravega ali bolnega 3. ZDRAVO PREHRANJEVANJE? uravnote\u017eene,varne, funkcionalne prehrane biolo\u0161ko in ganstronomsko sprejemljive hrane<\/p>\n","protected":false},"author":336,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1031],"tags":[3328,1033,3327,1530,545,1005,392],"class_list":["post-3377","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-2letnik-prehrana-in-medicinska-dietetika","tag-dieta","tag-dietetika","tag-plonk","tag-prehrana","tag-rehabilitacija","tag-zdravljenje","tag-zdravstvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/users\/336"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3377\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}