{"id":8638,"date":"2016-04-06T09:15:14","date_gmt":"2016-04-06T08:15:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/?p=8638"},"modified":"2016-04-06T09:15:14","modified_gmt":"2016-04-06T08:15:14","slug":"svetovanje-bolniku-o-zdravi-prehrani-pri-diabetesu-sladkorna-bolezen-in-zdrava-prehrana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/svetovanje-bolniku-o-zdravi-prehrani-pri-diabetesu-sladkorna-bolezen-in-zdrava-prehrana\/","title":{"rendered":"Svetovanje bolniku o zdravi prehrani pri diabetesu"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. Identifikacija\/opredelitev problema s podro\u010dja ZN:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Na klini\u010dni praksi v Kranju v diabeti\u010dni ambulanti sem izvedela veliko novega o sladkorni bolezni. V ambulanto na posvet je pri\u0161la pacientka \u010c.A., ki je \u017ee od leta 2008 sladkorna bolnica. Do leta 2010 je dobivala per os terapijo in sicer Glukofaz in Betaglid. Potem pa so ji 22.12.2015 uvedli inzulin. Pacientki se telesna te\u017ea med samim zdravljenjem spreminjala, sedaj pa je spet na isti te\u017ei kakor je bila na za\u010detku. Na posvet je pri\u0161la dobro pripravljena, s seboj je imela knji\u017eico kjer si redno zapisuje koli\u010dino sladkorja v krvi. Imela pa je tudi kar nekaj vpra\u0161anj, najve\u010d v zvezi z prehrano pri diabetesu.<\/p>\n

      \n
    1. Re\u0161evanje problema s podro\u010dja ZN:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      –<\/strong>Primer<\/u>: <\/strong>pacientka je pri\u0161la na posvet v ambulanto, s seboj je prinesla diabeti\u010dni jedilnik, ki ga je dobila na internetu. Glede jedilnika, je imela kar nekaj vpra\u0161anj, kot so: koliko pomeni 1 enota sadja, ali lahko je dolo\u010dene stvari ki so bile napisane na jedilniku, za koliko lahko prilagodi dozo inzulina… Sestra je takoj opazila, da je jedilnik napisal lajk ne pa nekdo, ki bi se s tem zares ukvarjal. Pacientki je svetovala naj se jedilnika znebi. Sestra ji je potem na modelu sadja pokazala, kaj pomeni ena enota sadja. Ena enota sadja je npr. srednje velika banana, ne preve\u010d zrela. Sestra ji je tudi pokazala koliko kruha lahko poje na dan (30g). Pogovorili smo se tudi o tem, katera \u017eivila vsebujejo najve\u010d sladkorja, katera niso priporo\u010dljiva, in katera so priporo\u010dljiva. Pacientka je dobila tudi 2 priro\u010dnika o jedilnikih.<\/p>\n

      -Zdrava prehrana<\/u>: prehrana bolnika s sladkorno boleznijo tipa 2 je bolj primerljiva z zdravo prehrano kot z dieto. Prehrana pri sladkorni bolezni je povsem primerna tudi za ostale, zdrave dru\u017einske \u010dlane. Svetuje se:
      \n-5 rednih obrokov (pri povi\u0161ani telesni te\u017ei se svetuje majhne malice, npr. 100g borovnic ali 2dcl navadnega jogurta),
      \n-hrana naj vsebuje veliko vlaknin (graham kruh, neolu\u0161\u010den ri\u017e, polnozrnate testenine),
      \n-hrana naj bo prete\u017eno pripravljena doma \u2013 cvrtje se popolnoma odsvetuje,
      \n-u\u017eivanje \u010dim bolj sve\u017ee in naravne hrane,
      \n-u\u017eivanje manj mastne, slane, sladke hrane,
      \n-u\u017eivanje v zmernosti,
      \n-ne pustite se zavesti (napisom zdravo, brez holesterola, brez ma\u0161\u010dob\u2026),
      \n-berite deklaracije na \u017eivilih.<\/p>\n

      -Izdelki, ki jih najbolj odsvetujemo:<\/u>
      \n-sladke pija\u010de,
      \n-sadni jogurti,
      \n-izdelki, kjer je dodan sladkor (npr. koruzni kosmi\u010di, kosmi\u010di s sladkorjem, sladice),
      \n-mesni izdelki, ki vsebujejo ve\u010d kot 5g ma\u0161\u010dobe na 100g izdelka (ve\u010dina salam, pa\u0161tet, hrenovk).<\/p>\n

      -Piramida zdravih \u017eivil za diabetike<\/u> je sestavljena iz 6 skupin. V prvi so \u017eitarice, kar pomeni \u010drni in integralni kruh, graham, r\u017e, koruza in rjavi ri\u017e. Sledi zelenjava in sicer blitva, \u0161pina\u010da, brokoli, cveta\u010da, melancani, fi\u017eol, grah, le\u010da, \u010debula, zelena solata\u2026 Od sadja so tu jabolka, pomaran\u010de, slive in ostalo sadje, ki vsebuje manj sladkorja. Mleko in mle\u010dni proizvodi morajo vsebovati minimalno ma\u0161\u010dob, od mesa pa se mora na jedilniku diabetikov najti pi\u0161\u010danec in puran brez ko\u017ee, mlado goveje meso in riba. Od ma\u0161\u010dob je najbolje uporabljati olivno olje, poudarjajo strokovnjaki. Da bi prehrana diabetikov bila uravnote\u017eena, bi morala vsebovati od 50 do 60 odstotkov ogljikovih hidratov, 30 odstotkov ma\u0161\u010dob in 20 odstotkov proteinov.<\/p>\n

      -Hrana priporo\u010dljiva pogosto<\/u>:
      \n\u2013 ri\u017e,
      \n\u2013 delno posneto mleko (1\u20132 % ma\u0161\u010dobe),
      \n\u2013 jogurt in fermentirano mleko iz delno posnetega mleka (1\u20132 % ma\u0161\u010dobe),
      \n\u2013 nemastna skuta (do 10 % ma\u0161\u010dobe v suhi snovi),
      \n\u2013 \u010detrt- in polmastni sir (do 30 % ma\u0161\u010dobe v suhi snovi),
      \n\u2013 jun\u010dje in tele\u010dje pusto meso (npr. beli krajec, debelo ple\u010de, \u010drni krajec, kepa, kri\u017e, notranje stegno, plju\u010dna pe\u010denka, tanko ple\u010de),
      \n\u2013 konjsko in zaj\u010dje pusto meso,
      \n\u2013 pi\u0161\u010dan\u010dje in puranje belo meso (prsi) brez ko\u017ee,
      \n\u2013 bele in plave morske in sladkovodne ribe,
      \n\u2013 tofu, sejtan in druge vrste vegetarijanskega mesa (\u010de ste vegetarijanec),
      \n\u2013 olj\u010dno olje, repi\u010dno olje, od drugih olj pa tista z velikim dele\u017eem enkrat nenasi\u010denih ma\u0161\u010dobnih kislin, olive, orehi, le\u0161niki, mandeljni (4\u20135 na porcijo),
      \n\u2013 vsa \u017eivila, ki nosijo prehransko trditev \u00bbnizka vsebnost ma\u0161\u010dob\u00ab, \u00bbbrez ma\u0161\u010dob\u00ab, \u00bbnizka vsebnost nasi\u010denih ma\u0161\u010dob\u00ab ali \u00bbbrez nasi\u010denih ma\u0161\u010dob\u00ab.<\/p>\n

       <\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Kriti\u010dno mnenje:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Moje mnenje je, da je bolnik z diabetesom dol\u017een sam skrbeti za svojo bolezen, zdravstveni delavci pa so tu zato, da mu pri tem pomagajo in svetujejo. Bolnik si morajo redno meriti sladkor in upo\u0161tevati predpisane diete. Poleg tega mora redno hoditi na preglede. Pravilna prehrana in zdrav na\u010din \u017eivljenja sta zelo pomembna, saj tako diabeti\u010dni bolnik odlo\u017ei za\u010detek zapletov in si s tem zagotovi bolj kakovostno \u017eivljenje. Za\u010deti \u017eiveti zdravo \u017eivljenje za diabeti\u010dnega bolnika nikoli ni prepozno, saj vedno lahko vsaj malo izbolj\u0161a \u017ee narejeno \u0161kodo. Po mojem mnenju pa je najbolj pomembno to, da res pazijo na prehrano in da zdravo \u017eivijo ter si redno merijo in zapisujejo krvni sladkor. Pomembno pa se mi zdi tudi to, da se nau\u010dijo sami prilagajati inzulin glede na sladkor in da si ga znajo tudi sami aplicirati in s tem niso odvisni od drugih ljudi.<\/p>\n

         <\/p>\n

        LITERATURA:<\/strong><\/p>\n

        1.J. Kranjc,\u00a0 Prehrana pri sladkorni bolezni, Diplomsko delo, Fakulteta za zdravstvene vede Maribor, Maribor 2010<\/p>\n

          \n
        1. M. Medve\u0161\u010dek, Na\u010dela diete za sladkorno bolezen, Obzornik zdravstven nege, 1998, stran 35-47<\/li>\n<\/ol>\n

          3.F.\u00a0 Beigot, Sladkorna bolezen in prehrana, (http:\/\/www.ambulanta-selnica.si\/drobtinice\/sladkorna-bolezen-in-prehrana.pdf<\/a>) dostopno dne 14.1.2016<\/p>\n

            \n
          1. http:\/\/www.diabetes-zveza.si\/sl\/web\/contributions\/143<\/a> dostopno dne 14.1.2016<\/li>\n
          2. http:\/\/www.zaloker-zaloker.si\/assets\/Uploads\/DIETA-za-print-A2.pdf dostopno dne 14.1.2016<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

            6.Klavs J., \u017divljenje s sladkorno boleznijo: bro\u0161ura za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2. <\/em>Ljubljana, 2013<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Identifikacija\/opredelitev problema s podro\u010dja ZN: Na klini\u010dni praksi v Kranju v diabeti\u010dni ambulanti sem izvedela veliko novega o sladkorni bolezni. V ambulanto na posvet je pri\u0161la pacientka \u010c.A., ki je \u017ee od leta 2008 sladkorna bolnica. Do leta 2010 je dobivala per os terapijo in sicer Glukofaz in Betaglid. Potem pa so ji 22.12.2015 uvedli … Preberi ve\u010d o Svetovanje bolniku o zdravi prehrani pri diabetesu<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":336,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3798],"tags":[3935,1914,3936,3937,3938],"class_list":["post-8638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-individualno-delo-studenta","tag-prehrana-pri-sladkorni-bolezni","tag-sladkorna-bolezen","tag-zdrava-prehrana-in-diabetes","tag-zdrava-prehrana-in-sladkorna-bolezen","tag-zdrava-prehrana-in-sladkorni-bolnik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/users\/336"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8638\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zdravstvena.info\/vsznj\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}