SESTAVA ŽENSKEGA MLEKA
Žensko mleko se v času dojenja spreminja, kar je njegova pomembna prednost pred nadomestki za materino mleko. Po porodu se najprej izloča kolostrum, temu sledi prehodno mleko in potem zrelo žensko mleko.
Sestava materinega mleka je pomembna za novorojenčka in njegovo prilagajanje na zunajmaternično življenje.
Odvisna je od trajanja nosečnosti in starosti otroka, ter se spreminja med dnevom in med posameznim podojem. Na začetku podoja vsebuje mleko več vode in manj maščob.
S trajanjem podoja se mleko gosti, koncentracija maščob ob koncu podoja je pomembna tudi zato, da daje otroku občutek sitosti s čemer uravnava njegov tek in količino zaužitega mleka (Hoyer, 1998).