ZGODOVINSKI RAZVOJ BIOKEMIJE
- Biokemijske reakcije in patološki procesi.
- 1828: Wohler (sečnina: NH3 + NCOH)
- 1952: Watson in Crick (DNA, RNA)
- Genetika
- Gensko inženirstvo
SESTAVNI DELI ŽIVIH ORGANIZMOV
Elementi:
ogljik, vodik, kisik, dušik, fosfor in žveplo
železo, jod, cink, baker, magnezij, kalcij, …..
Povezovanje elementov v molekule:
- aminokisline (N, H, C, S, …), peptidi (sestavljeni iz aminokislin)
- monosaharidi (H, N, C, O), disaharidi (povezana dva monosaharida), polisaharidi,
- maščobne kisline (N, C, O, H,…), glicerol (trivalentni alkohol)
- koencimi, hormoni, vitamini.