KAKŠNA JE KONCENTRACIJA Na+ V ECT, /K+/Cl- ?
KONCENTRACIJA Na+ v ECT je 135 – 145 mmol/L, v ICT je 12 mmol/L
K+ v ECT je 3,6 – 5,1 mmol/L, v ICT je 140 mmol/L
Cl- v ECT je 95 – 105 mmol/L
TRANSPORTNE OBLIKE HOLESTEROLA V KRVI!
LDL ( LIPOPROTEINI majhne gostote ) so glavni prenašalci holesterola po krvi iz jeter do perifernih tkiv.
HDL ( LIPOPROTEINI velike gostote ) prenašajo kri iz perifernih tkiv v jetra – dober holesterol.
Poznamo PROSTI in ZAESTRENI holesterol.
NAPIŠI FORMULE ZA:
* · ETANOL = C2H5OH
* · METAN = CH4
* · AMONIAK = NH3
* · AMONIJEVA BAZA = NH4OH ( NH3 + H2O NH4+ + OH- )
* · DUŠIK = N2
* · SOLNA KISLINA = HCl
ESENCIALNE AMINOKISLINE!
ESENCIALNE AK so AK, ki jih telo ne more sintetizirati samo, zato jih moramo vnašati s hrano. Esencialnih AK je 8: IZOLEVCIN, LEVCIN, LIZIN, METIONIN, FENILANALIN TREONIN, TRIPTOFAN in VALIN.
NEESENCIALNE AMINOKISLINE!
NEESENCIALNE AK so AK, ki jih organizem sintetizira, zato niso nujno potrebne v prehrani. Neesencialne AK so: ALANIN, ASPARAGIN, ASPARTAT, CISTEIN,
GLUTAMAT, GLUTAMIN, GLICIN, PROLIN, SERIN, TIROZIN.
FUNKCIONALNE GRUPE AMINOKISLIN!
Centralni – C – atom, na katerega so vezani – H – atom, karboksilna skupina ( COOH ),
aminska skupina ( NH2 ) in stranska veriga ( R ).
KAJ JE GLUTATION? – NJEGOVA VLOGA V ERITROCITU!
GLUTATION je peptid, ki je sestavljen iz aminokislin GLUTAMIN – a, CISTEIN – a in
GLIACIN – a. Je antioksidant in reducent.
Njegova vloga v eritrocitu je, da drži obliko eritrocitove membrane!
KAJ SO GLIKOLIPIDI?
Glikolipidi so del lipidnega dvosloja celične membrane – so samo na zunanji strani.
Sestavljeni so iz polarne glave ( hidrofilni ) in nepolarnega repa ( hidrofobni ). Glava je iz sladkorja – običajno iz galaktoze, lahko pa iz glukoze – sladkorjev pa je lahko tudi več.
KAJ SO KOFAKTORJI ENCIMOV ( DEFINICIJA ), KATERI SO POGOSTI?
Kofaktorji encimov so KOENCIMI = koencimi se na encim vežejo samo začasno.
Koencimi so običajno vitamini: – niacin – B2
– pantotenska kislina – B1
– biotin – pridoxal fosfat
– B12 – folna kislina
NAPIŠI DEFINICIJO AKTIVNEGA KATALITIČNEGA CENTRA ENCIMA!
AKTIVNI katalitični center encima je pomemben za njegovo katalitično delovanje. Reagira z molekulami substrata, specifičen je za posamezen encim; substrat se nanj veže s kovalentnimi vezmi.
KAJ SO ALOSTERIČNI ENCIMI?
Alosterični encimi spadajo med REGULATORNE encime. So velika skupina encimov, ki ne kažejo značilnosti MICHAELIS – MENTENOVE kinetike = HIPERBOLIČNE krivulje hitrosti. Alosteričnost pomeni, da so sestavljeni iz več podenot pri katerih pride pri vezavi
LIGANDOV do KONFORMACIJSKIH sprememb. V celici so ti encimi odgovorni za katalizo pa tudi za uravnavanje hitrosti celotnih metaboličnih procesov.
MICHAELIS – MENTENOVA ENAČBA!
KAJ SO TRIACIL GLICEROLI? ( TAG )
TRIACIL GLICEROLI so nepolarni LIPIDI. Sestavljeni so iz glicerola in maščobnih kislin.
Lahko so enostavni TAG – imajo tri enake maščobne kisline ( redki v naravi ) ali mešani z dvema ali tremi različnimi maščobnimi kislinami.
TAG so nepolarne, hidrofobne molekule – HETEROPOLIMERI.
KAKO NASTANEJO TAG – I ?
Nastanejo z ESTERSTIFIKACIJO. Glicerol ima tri hidroksilne skupine, na katere se z esterskimi vezmi vežejo maščobne kisline.
KATERE SO MAŠČOBNE KISLINE; NAŠTEJ 3!
Poznamo nasičene in nenasičene maščobne kisline.
Te so: STEARINSKA, OLEINSKA, LINOLNA, PALMITINSKA MK.
SOLI MK – dobijo končnico – AT.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED OLJI IN TRDNIMI MAŠČOBAMI?
Maščobe so TAG izolirani iz živalskega tkiva in so pri sobni temperaturi trdni, ker vsebujejo
pretežno. Olja pa so TAG iz rastlinskih semen in vsebujejo pretežno nenasičene
MK in so pri sobni temperaturi tekoči. Razlika je zaradi MK, ki so vezane na GLICEROL.
ZAKAJ SO POMEMBNI GLIKOPROTEINI?
GLIKOPROTEINI so proteini, ki imajo kovalentno vezan ogljikov hidrat. Sodelujejo pri mnogih bioloških procesih – pri imunskem odgovoru, prepoznavanju med celicami in strjevanju krvi; mnogi pa so pripeti na plazemsko membrano.
KAJ SO HILOMIKRONI?
HILOMIKRONI so LIPOPROTEINI z najmanjšo gostoto; sestavljeni so iz lipidov, lahko jih razumemo kot kapljice maščob obdane s plastjo proteinov in polarnih lipidov. V notranjosti vsebujejo TRIACILGLICEROLE in ZAESTREN holesterol, na površini pa holesterol, fosfolipide in proteine, ki jim povečajo topnost v vodi.
KAJ SO LIPOPROTEINI?
Nepolarni lipidi se po krvi prenašajo kot lipoproteinski kompleksi; to so serumski delci,
sestavljeni iz specifičnih proteinov – imenovanih APOLIPOPROTEINI in različnih
kombinacij TRIACILGLICEROLOV,FOSFOLIPIDOV, HOLESTEROLA IN HOLESTEROLNIH ESTROV!