ogljikovi hidrati

Lastnosti ogljikovih hidratov:

najbolj razširjena skupina biomolekul
v strukturi imajo aldehidno/keto skupino in
elemente: C, H, O (N, S, P)
so energetsko bogate biomolekule
v to skupino spadajo tudi glikoproteini (celični označevalci)

Delitev ogljikovih hidratov:

monosaharidi
disaharidi
polisaharidi

Monosaharidi: ketoze (aceton)

aldoze (glicerolaldehid)

Preberi več o Ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati, hormoni, Hem, Železo, Zlatenica, Ultrazvok…

OH OGLJIKOVI HIDRATI

Ogljikovi hidrati so kemične spojine, ki vsebujejo kisikove, vodikove in ogljikove atome.

Enostavni ogljikovi hidrati se imenujejo monosaharidi (enostavni sladkorji).

V naravi jih najdemo v sadju, med ogljikovimi hidrati so najhitreje prebavljivi in dajo človeškemu telesu v kratkem času največ energije, povzročijo tudi hiter porasti inzulina.

Med monosaharide spadajo npr. glukoza, fruktoza in galaktoza.

Preberi več o Ogljikovi hidrati, hormoni, Hem, Železo, Zlatenica, Ultrazvok…