Dieta pri holesterolu?
Pri zmernem uživanju holesterola predpišemo dieto z manj kot 300 mg. holesterola na dan, pri visokem zvišanju pa dopuščamo v prehrani do 150 g holesterola.
Pri sestavljanju jedilnikov je pomembno,da izbiramo živila z minimalno količino holesterola.Pomembna je tudi opustitev kajenja, redna telesna aktivnost, več zaščitnih snovi v prehrani, obvezno shujšanje na normalno telesno težo.
Priporočena živila so: črni kruh, kaše, riž, testenine, delno posneto mleko ,pusti siri, beljak, nemastne juhe, morske ribe, ostrige, piščančje meso, puranje meso, teletina, zajec jagnjetina, vse vrste sadja in zelenjave brez dodatkov soli, sladkorja, maščob, sadni želeji brez sladkorja, sadne solate, orehi mandeljni, kostanj, čaj, brezalkoholne pijače z malo sladkorja.
Preberi več o Prehrana in dietetika vprašanja in odgovori 2.del