Oznaka: hrana

Seminarska naloga: Vloga skupin za samopomoč pri motnjah hranjenja

1. UVOD
Skupine za samopomoč so organizacije ali gibanja, ki pomagajo posamezniku, kateri ima težave z motnjami hranjena, da ponovno izpostavi stik s sabo, in poskuša spet pridobiti normalne prehranske navade. Ker pa taki ljudje rabijo pomoč, voljo in samokontrolo, jim lahko pomagajo samo zdravstveni strokovnjaki, kjer svojo vlogo tudi odigra delovna terapija, ki je zelo pomembna, da se človek sploh zaveda te motnje in da začne spreminjat svoje navade, ki so navadno vzrok za nastanek teh motenj.

2. NAMEN
Namen seminarskega dela je predstaviti skupine za samopomoč, njihovo vlogi, namen, ter predvsem znotraj nje predstaviti in opredeliti vlogo delovne terapije, katera pripomore k zdravljenju bolnikov z motnjami hranjenja. Preberi več o Seminarska naloga: Vloga skupin za samopomoč pri motnjah hranjenja

Odgovori na vprašanja pri prehrani

1. Kaj je dietetika?

– je veda o prehrani in zdravem načinu življenja
– medicinska dietetika: zajema higieno prehrane, družbeno dietetiko, klinično prehrano in rehabilitacijsko dietetiko

2. Kaj pomeni dieta?

– je predpisana hrana za zdravega ali bolnega

3. Iz česa je sestavljeno zdravo prehranjevanje?

– uravnotežena prehrana (pravo razmerje OH, M, B…)
– varna prehrana (brez škodljivih aditivov, kemično oz. mikrobiološko kontaminirana hrana…)
– funkcionalna prehrana (probiotiki, balastne snovi…)
– biološko (varna) in gastronomsko (dobro skuhana in primerno servirana) sprejemljiva hrana
– (gibanje vsaj pol ure dnevno) Preberi več o Odgovori na vprašanja pri prehrani

Diete pri prehrani

  1. DIETA PRI CELIAKIJI
Dovoljeno Odsvetovano
Žita, moka, testenine (riž, kozura, soja, ajda, proso, krompir) brez glutena Industrijski mesni izdelki (klobase, paštete, hrenovke, pleskavica, gotove mesne jedi)
Aglutenski: kruh, keksi, mlečni puding PJOR (pšenica, ječmen, oves, rž)
Meso, ribe, jajca, perutnina-vse vrste Jušne kocke, instant juhe in omake
Mleko sveže in v prahu in mlečni izdelki (sir, smetana, jogurt, skuta) Praženi arašidi, ketchup, kisla vložena zelenjava
M (margarina, mast, maslo, rast. olja) Pijače iz avtomatov, pivo
Zelenjava in sadje-vse sveže, zamrznjeno in sušeno Polnjena čokolada in čokoladni bonboni
Pijače (sadni sokovi, čaj, kakav, brezalko.) Gorčica, pecilni prašek, gotova majoneza
Razno (marmelada, med, sol, poper, zelišča in začimbe)

Preberi več o Diete pri prehrani