- Železo v prehrani živalskega in rastlinskega izvora – primeri
Železo živalskega izvora:
- Sardele
- Tun
- Losos
- ostrige
- Piščančja jetra
- Telečja jetra
- Goveja jetra
- Konjsko meso
- Govejo stegno
- Svinjsko pleče
- Piščančje bedro
- Puranje prsi
- Jajčni rumenjak
Železo rastlinskega izvora:
- Fižol
- Maline
- Jagode
- Suhe slive
- Suhe marelice
- Riž
- Špinača
- Brokoli
- Oreščki
- Rdeče vino
Preberi več o Osnove dietetike in določene vrste hranil ter prehrane
